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将秒速时时彩投注平台其放在一个盘子中

2019-05-15 19:21
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  食物是人的根本,俗话说人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,在以前,劳动人民把食物看得比什么都重要,只要能让自己和家人吃饱饭,付出再多的辛苦也是值得,到了现代,人们的生活水平提高了,吃饭不仅仅是为了饱腹,更多的是为了享受!要说现在的人最在乎最关注的,那应该就是吃了每天都会为了三餐而发愁,都想吃到最好吃的,但是却忘记了去学习饭菜的做法,其实每个人都应该学习家常菜的做法,有几道好吃的拿手菜,这样可以分享给自己的家人和自己的爱人。所以小编每天都会为大家推荐美食的做法,来看看今天介绍的这道菜吧!

  说到粉蒸排骨这道家常菜,很多人都特别的熟悉,它的味道特别的好吃,不管是家庭聚餐或者是用来待客,都是一道很难得出手的菜。粉蒸排骨顾名思义,在做的时候需要用到一些粉,但是到底是用米粉还是淀粉,很多人都比较疑惑。酒店大厨泄密,很多人都豁然开朗了:多数人做错,怪不得难吃呢!

  做粉蒸排骨这道菜,首先要准备的就是排骨了,采购一些最新鲜的排骨,回到家里之后将其剁成块儿,或者是在超市让员工帮忙做成块,之后将其清洗干净。清洗干净之后再用清水泡,半个小时的时间期间要换三次清水,这样可以达到很好的去污效果。然后将其捞出,放在盆中腌制,放入一些切好的生姜和小葱,以及适量的食盐,然后再倒入适量的生抽将其搅拌均匀,然后腌制半个小时的时间。

  腌制好之后就可以撒入一些粉了,有人会选择面粉,有人会选择米粉,有人则会选择淀粉,其实想让它更加的好吃的话,我们就要听酒店大厨的专业方法,将米粉和淀粉1:1调配好,然后拌上一些洗干净的小米,之后再放入排骨上面,接着切一些胡萝卜,将其切成丁,也放入其中搅拌均匀。

  搅拌均匀之后的排骨是这个样子的,将其放在一个盘子中,然后一起放入蒸锅开始蒸,大火煮开之后转成中火蒸一个小时的时间,出锅之后就可以开始吃了,当然如果你喜欢吃软糯的排骨的话,可以选择蒸一个半小时的时间,这样吃起来骨肉分离更加的好吃。

  给大家看一下,这就是最终的成品了,上面裹的粉是一半米粉,一半淀粉,另外还有一部分的小米。在这三者食材的搭配一下,再加上排骨的香味,让这道家常菜变得特别的不一般,看着很好看,吃起来也特别入味,特别的香。很多人看了酒店大触泄密的方法之后,真的是豁然开朗:多数人做错,怪不得难吃呢!