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现在很多地方都在卖活鸡

2019-03-23 02:52
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  在禅城区文华路上的一家菜场内,记者见到了两家鸡档。此前佛山出现禽流感病例期间,记者曾来过这里,当时档主均表示只卖生鲜鸡,没有活鸡售卖。但记者29日再来到这里时,发现两家鸡档都恢复了活鸡销售。其中一家的档主告诉记者,此前政府规定只能卖生鲜鸡,但很难卖。“由于广东人的饮食习惯问题,所以如果没有活鸡,他们宁愿不吃鸡也不会买生鲜鸡。没有办法,大家逐渐开始偷偷卖活鸡,后来发现也没人来查,所以相当于放开了。”他说,现在很多地方都在卖活鸡。

  羊城晚报讯 记者郑诚报道:佛山多区都禁止了活禽交易,实施活禽“集中屠宰、统一配送、生鲜上市”,生鲜鸡成为推广重点。但是羊城晚报记者29日走访发现,活鸡宰杀又“重出江湖”,相比之下,鸡贩直言生鲜鸡“很难卖”。

  29日下午,记者首先来到了南海大道上的一家肉菜市场。这里只有一家鸡档,多位市民正在排队买鸡。轮到记者后,记者询问有无活鸡售卖,店主表示“有”,并指了指身后的一个笼子,称可以现场宰杀,“从十几元一斤到三十几元的都有。”

  在禅城区文华路上的一家菜场内,记者见到了两家鸡档。此前佛山出现禽流感病例期间,记者曾来过这里,当时档主均表示只卖生鲜鸡,没有活鸡售卖。但记者29日再来到这里时,发现两家鸡档都恢复了活鸡销售。其中一家的档主告诉记者,此前政府规定只能卖生鲜鸡,但很难卖。“由于广东人的饮食习惯问题,所以如果没有活鸡,他们宁愿不吃鸡也不会买生鲜鸡。没有办法,大家逐渐开始偷偷卖活鸡,后来发现也没人来查,所以相当于放开了。”他说,现在很多地方都在卖活鸡。

  记者在采访中发现,不少市民反映生鲜鸡“不好吃,而且贵”。在禅城区深村市场,记者采访到了一位正在买鸡的市民李先生,他正在等待档主帮他现场宰杀。对于为何不买生鲜鸡,李先生说,此前买过一次生鲜鸡,但是做白切鸡蒸出了一大堆水来,“不好吃,没有鸡味,家里人都没法接受。”

  除此以外,李先生还表示,生鲜鸡因为要加上加工、配送、冷藏等众多成本,价格比活鸡还贵,这样就更加难以让市民接受了。“并且这些鸡不是在市民眼皮底下宰杀的,我怎么知道它的质量没有问题?”

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