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谈到了白天鹅的过去、现在和未来

2018-12-04 20:02
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  南方网讯 白天鹅宾馆合作期满收归国有之后,今后的经营问题成为各界所关注的线日),在“白天鹅”开业20周年庆典结束之后,全国政协副主席先生在白天鹅宾馆的贵宾厅接受了省内各大媒体的采访。原定为一个小时采访,持续了三个多小时,谈到了白天鹅的过去、现在和未来,在他那充满感情的话语中,流露出了一分难解的“白天鹅情结”。

  在众多的投资项目中,白天鹅宾馆不是最赚钱的一个,但却是他最为偏爱的一个。“现在的白天鹅已不仅仅是一家宾馆,更是一个象征,是中国20年改革开放的象征。”

  说起当年创业的艰辛,讲到了白天鹅的“一二三四五”:“一”为一马当先,是中国第一家中外合作五星级酒店:“二”为经历了20年的考验:“三”为“三自方针”——自行设计、自行建设、自行管理:“四”为向市民四门大开:“五”为曾荣获全国“五优”、“十佳”酒店之首的荣誉。

  “一二三四五”中的一些东西,现在看起来或许并不算什么,但对当时的而言,每次都是大挑战。“在1983年的中国建五星级现代化的大宾馆,所冒的风险比以前的任何一个项目都大。就在与广东省政府签约当日,还有人在议论:”怎么能和资本家签约?‘“对当年的种种争议,至今记忆犹新。

  而在当时的物资稀缺年代,要建成一家像样的大宾馆更是谈何容易。回忆道,“白天鹅新开业时需要采购的东西不下十万种,可那时广州开个交易会,所需的副食品还要其它省份支援,电力供应更加紧张,几乎是要什么没什么。当时宾馆的牙签供应不够,没办法,我们只好自己开了一家牙签厂。”

  宾馆好不容易建起来了,提出要四门大开让市民参观,这在当时引起了很大的争议。“我坚持要这样做,因为这可以让人们大开眼界,增强他们对改革开放的信心。”说。

  走过了20年风雨历程的白天鹅宾馆,在产权收归省政府后,即将迈进一个新的历史时期。而心中的那分“白天鹅情结”,让他决心续写“白天鹅传奇”。

  “我们现在正和省政府商讨新的合作模式。”透露,“双方都有意愿进一步合作,目的只有一个,就是让白天鹅在保持现在水准的基础上,越办越好。”

  日前有香港特区媒体披露,在新的合作模式下,白天鹅宾馆将会由一家新成立的管理公司负责全权管理,这将创下首宗由外商承包经营大陆国有企业的案例。

  对成立管理公司一事,承认确有这一打算,并透露管理公司的班子主要由现在白天鹅的管理团队构成,其资产结构会比较清晰。还表示,合作的一些细节问题目前还在商讨中,在适当的时候会对外公布详情。

  我本人是第一批返回祖国发展旅游事业兴建宾馆的,并率先派香港设计师勘测中山温泉宾馆的兴建工作,同时,参与国家旅游局在北京、上海、南京、广州等地兴建八大合资宾馆的计划。

  建设宾馆应该选择什么地方呢?北京、上海优势最大,而广州除了在交易会开会期间外宾较多外,平时多是接待回乡探亲的港澳同胞、华侨,并无吸引旅客的名胜古迹。当时来广州旅游,最多是拉你去一趟白云山看看而已。但由于接近港澳,沟通较容易,在改革开放上先走一步,有利条件很多,于是,在主管部门的支持下,我们决定新宾馆的地点选在广州。

  我敢说,全世界最难管理的就是酒店,但可以告慰的是,白天鹅经过20年的艰苦奋斗,已经跻身世界著名酒店行列,被国际旅业组织通过成为我国第一间世界超一流的酒店,不容易。

  当时,白天鹅宾馆的管理,面临两种选择,一是交由外国管理集团管理,一是由完全没有干过宾馆行业的国内人士自行管理。香港的高级酒店都是委托外国管理集团负责组织客源和管理,但一定要签十年、二十年或更长的合约,并掌握一切人事和财权,从营业总额收取一定比例的管理费,但不负责盈亏。由于内地情况特殊,外国管理集团组织客源不易,无法妥善安排旅客参观及提供车票、机票等服务。衡量之下,我们还是坚持采用自己管理这种方式。

  1、我国第一家自行设计、自行建设、自行管理的现代大型中外合作酒店(1979年7月)。

  2、我国第一家在酒店内实行与日本、香港三方合作经营日本餐厅的酒店(1982年11月)。

  3、我国第一家四门打开对群众开放的高级酒店,成为宣传改革开放的窗口,增强了群众对国家前途的信心(1983年2月)。

  5、我国第一家使用信用卡结账及实行8种外汇付款方式的酒店(1985年)。

  6、我国第一家被“世界一流酒店组织”接纳为成员的酒店(1985年7月)。

  7、我国第一家被国际“金钥匙”组织吸收为成员的酒店(1990年12月)。

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